Sastojci:
600 g piletine
1 glavica crnog luka
250 g pirinča
4 kašike ulja
so
biber
peršun
Priprema:
Piletinu operite, očistite od kostiku, iseckajte na kocke, posolite i po ukusu pobiberite. Luk sitno iseckajte pa propržite na ulju. Zatim u to dodajte piletinu da se kratko proprži, a onda nalijte vrelom vodom ili supom pa dinstajte dok ne bude napola mekana. Dodajte pirinač, zalijte sa još vrele vode ili supe pa kuvajte polako na tihoj vatri bez mešanja.
Kada je gotovo, servirajte posuto sitno seckanim peršunovim listom.
Нема коментара:
Постави коментар